BREE33
BORRELEN IN BREE33
Bij BREE33 maken we van borrelen een moment om samen te genieten. Van de klassiekers zoals bitterballen en kaasplank tot verrassende bites als panko gamba’s, lemon grass spies of camembert, er is voor ieder wat wils.
Liever iets anders of een snelle hap? Dit is allemaal mogelijk. Wij zorgen voor een smaakvol moment in — Restaurant BREE33.
BORRELKAART
Brood, 3 verschillende dips 5,25
*
Bitterbal/Oesterzwam bitterbal 9,00
*
Camembert 12,50
*
Gyoza 13,50
*
Panko Gamba’s 11,50
Gamba pil pil 12,50
*
Bruschetta 10,50
*
Krabkoekjes 9,50
*
Lemon grass spies 9,50
*
Kaasplank 15,75
KLEINE GERECHTEN
Steak Tartaar
Olijfolie-rozemarijnijs – igelegde druiven
*
Bouillabaisse schuim
mosselen – prei salade
*
Tompouce
tomaat – geitenkaas structuren
*
Panipuri
Garbanza –
ingelegde rode kool – curryschuim
Buikspek
gekarameliseerde witlof – appel – blue d’auvergne
*
Makreel
In sake gemarineerd – yuzu salade – mierikswortelcrème
*
Fake zalmtartaar
knoflook tramezinni – avocadocrème – bieslookolie
*
King boleet coquilles
pastinaakcrème – venkelsalade
SNELLE HAP
Varkenshaas saté 21,50
Zoetzuur – satésaus – kroepoek
*
Eendenborst filet 24,50
Grand Marnier jus – aardappel mousseline
*
Roodbaars filet 24,50
schorseneren tagliatelle – truffel – beurre noisette
*
Aubergine steak 23,50
zoete aardappelcréme – amandelen – tijm jus